Зарегистрироваться в личный кабинет триколор: Сервис «Триколор через интернет» | Официальный сайт Триколора

Этот красочный салат идеален для осенних дней

Дайан Россен Уортингтон, информационное агентство Tribune

Живя во Франции, я привыкла к традиционному сырому салату, доступному в осенние месяцы в большинстве мясных закусочных и ресторанов-бистро. В этой калифорнийской адаптации используется тонкая стручковая фасоль, выращенная внутри страны, которая похожа на французскую фасоль verts. Если их нет, разрежьте крупную стручковую фасоль вдоль пополам.

С помощью кухонного комбайна измельчите морковь и свеклу. Если ее нет, используйте терку в коробках. При работе со свеклой используйте полиэтиленовые перчатки, чтобы защитить руки от окрашивания свеклой. Я также положила на стол кусок фольги, чтобы свекла не испачкала его.

Этот легкий и освежающий салат можно подавать как есть или приправить раскрошенным козьим сыром или сыром фета. Мне нравится подавать это на белом прямоугольном блюде, чтобы показать разнообразие красочных овощей. Вы также можете добавить к этому простому грибному или картофельному салату для более сытного блюда.

Люди также читают…

Вы можете подавать его вместе с салатом из помидоров со свежей моцареллой и базиликом на легкий обед или ужин, а также с фокаччей с оливками или хрустящим мультизерновым хлебом. Мне также нравится добавлять это как вкусную гарнир к кесадилье, стейку на гриле, курице или вашему любимому бутерброду. Это хороший салат для больших посиделок, так как его можно легко удвоить.

С чем пить? Это особенно хорошо с большим дубовым шардоне, хотя его также можно подавать с любым сухим красным вином.

Триколовый овощный салат с горчицей Vineigrette

Сервис 6

для винегрета:

  • 3 Столпсоны красного вина.
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Для салата:

  • 1/2 фунта французской зеленой фасоли (фасоль вертс), срезать концы
  • 6 средних морковей, очищенных и натертых

    • 3 больших или 4 маленьких 900 , очищенная и натертая

Для украшения:

  • 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки

1. Смешайте ингредиенты для соуса винегрет и перемешайте венчиком. Попробуйте на приправу.

2. Погрузите зеленую фасоль в кастрюлю среднего размера с кипящей водой на сильном огне и варите 5–7 минут или до готовности, но до легкой хрустящей корочки. Снимите с огня, слейте воду и промойте ледяной водой, чтобы прекратить приготовление. Слейте воду, положите в миску и смешайте с 3 столовыми ложками уксуса. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть, и оставьте мариноваться на 15 минут.

3. Поместите тертую морковь в миску и смешайте с примерно 1/4 стакана уксуса и перемешайте, чтобы он равномерно покрылся. Мариновать 15 минут.

4. Поместите тертую свеклу в миску и смешайте оставшийся уксус и перемешайте, чтобы равномерно покрыть ее. Мариновать 15 минут.

5. Выложите листья салата на большое сервировочное блюдо или отдельные тарелки. Выложите 3 горки овощей поверх блюда или на отдельные тарелки и украсьте оставшейся петрушкой. Подавать немедленно.

Заранее приготовить: Это блюдо можно приготовить за четыре часа до начала, выполнив шаг 5, и хранить в холодильнике в закрытом виде.

(Дайан Россен Уортингтон — авторитет в области новой американской кулинарии. Она является автором 18 кулинарных книг, в том числе «Серьезно простые вечеринки», и ведущей радиопередачи, удостоенной премии Джеймса Берда. Вы можете связаться с ней на сайте www.sericioussimple.com .)

В этой серии

5 быстрых осенних рецептов, которые стоит попробовать на этой неделе

  • Обновлено

    Короткий срок? Этот вкусный ужин готов за 20 минут

  • Обновлено

    Трехцветный овощной салат с горчичной заправкой: Этот красочный салат идеально подходит для осенних дней

  • Обновлено

    Сырные бутерброды с колбасой и тыквенный суп для толпы на Хэллоуин

  • 6 обновлений

Метки
  • DCC
  • Проволока
  • Еда и кулинария
  • Рецепты

Подпишитесь, чтобы оставаться на связи с Tucson. Подписка поможет вам получить доступ к большему количеству местных историй, которые помогут вам оставаться на связи с сообществом.

С нашим еженедельным информационным бюллетенем, наполненным последними новостями о еде.

* Я понимаю и соглашаюсь с тем, что регистрация или использование этого сайта означает согласие с его пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Органическая трехцветная киноа — 25 фунтов.

Рейтинг 5 из 5 звезд with Plus

Buy 3 — 6 $58.31/Each
Regularly: $58.99/Each
Other Available Colors:
  • Трехцветный
  • Белый
  • Красный
  • Черный
  • Обычно используется вместо риса
  • Смесь красных, черных и белых семян
  • Полноценный белок; содержит незаменимые аминокислоты
  • Отличный источник растительного белка для вегетарианских и веганских блюд
  • Простота приготовления
  • Многоразовый пакет для больших объемов

Код UPC:400012289415

Доставка:

03

Обычно отгружается в течение 1 рабочий день

Эта органическая трехцветная киноа станет естественным вкусным и питательным дополнением к любому рецепту!

Киноа — древнее зерно, известное своими питательными съедобными семенами. Семена промывают в воде и готовят так же, как рис. При приготовлении в кипящей воде на плите киноа можно приготовить всего за 15–20 минут. После приготовления он будет иметь пушистую текстуру и мягкий ореховый вкус. Киноа легко добавить в любое блюдо, кроме того, она не содержит глютена, поэтому подходит для самых разных рецептов и диетических потребностей.

  • Без глютена

    Этот продукт не содержит глютена согласно производителю.

  • Вегетарианская

    Этот продукт является вегетарианским по заявлению производителя.

  • Ортодоксальный союз кошерный

    Этот продукт сертифицирован как кошерный Ортодоксальным союзом.

  • Органический продукт USDA

    Этот органический сельскохозяйственный продукт был произведен, обработан и сертифицирован в соответствии с национальными органическими стандартами, установленными Законом о производстве органических продуктов питания Министерства сельского хозяйства США (OFPA) и Национальной программой органических продуктов (NOP).

  • Веганский

    Этот продукт является веганским по заявлению производителя.

Оценка 5 из 5 звезд

«Отличная цена для продукта. Мы очень довольны этой смесью киноа. Поставляется в хорошей упаковке. Мы полностью рекомендуем этот продукт. Обязателен для любителей органики.»

Читать больше отзывов

Киноа, тесно связанная с зерном амаранта, может использоваться в супах, салатах или фаршированных тыквах. Смешайте его с ризотто, овощами или свежей зеленью. Его можно даже использовать в мюслях или ароматных мисках для завтрака со свежими фруктами и молоком.

Киноа бывает разных цветов, и хотя вкус у всех сортов одинаков, вы можете выбрать цвет, наиболее подходящий для вашего рецепта. Эта смесь красной, черной и белой киноа добавит красок любому блюду!

Киноа — отличный источник растительного белка для вегетарианских и веганских блюд. Это полноценный белок, а это означает, что он содержит все девять незаменимых аминокислот для здорового питания. Он богат полезными антиоксидантами, пищевыми волокнами, витаминами и минералами.

Compare to Other Products

  • $58.99/Each

    25 lb.

    Quinoa

  • $57.49/Each

    25 lb.

    Quinoa

  • $60.49/Each

    25 lb.

    Куиноа

  • $ 78,49/Каждый

    25 фунтов

    Квиноа

Общие размеры:

  • Размер пакета: 25 фунтов.0003

    Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov.

    Ресурсы и файлы для загрузки

    Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF. Загрузить программное обеспечение Adobe Acrobat

    Заменить заголовок здесь

    5 звезд из 6 отзывов

    отличная цена смеси киноа вкусный любовь любимый вариант органический рекомендуется

    Отзывы покупателей

    Упорядочить поСамые полезныеСамый высокий рейтингСамый низкий рейтингДата